食品衛生督導課程

課程名稱	食品衛生督導課程
課程編號	MG176-09-2024-C
目標	透過課程協助業界建立有效的食品安全管理制度，完善自我衛生監督管理工作。
內容	《食品安全法》法規與標準食品溯源紀錄保存食品經營場所的設備和規格食品處理與控制食品處理人員衛生及培訓蟲鼠及廢物處理清潔與消毒考試評核
評核	學員出席率達百份之百、完成班上練習及考試。
適合報讀人士	在本澳現職餐飲業及食品相關工作的食品從業員，並須獲僱主推薦(本澳居民優先報讀)。 (報讀人士應具備小學程度或以上，並能閱讀中文繁體字)
修讀條件	餐飲/食品從業員須由僱用場所推薦(填寫「食品衛生督導課程」專用報名表格)，並經主辦單位甄選(每間機構最多3個名額)。 (獲錄取課程之人士若未能按時出席上課或考試，其所屬公司本年度將不被接納推薦僱員報讀本課程。)
名額	30
導師	CPTTM 特約導師
講課使用語言	廣東話
派發資料使用語言	中文講義 (繁體)
學時	第一至二節： 7小時2節第三節： 2小時1節總數： 9小時3節
時間表	第一至二節： 14:30-18:00，由2024-9-10至2024-9-12內的每個星期二、星期四。第三節： 14:30-16:30，2024-9-17（星期二）。
學費	免費
上課地點	生產力中心總辦事處(新口岸上海街中華總商會大廈七樓)
證書	澳門生產力暨科技轉移中心與市政署聯合發出的修業證書 (出席率達100%及考試合格)
PDAC編號	---
備註	主辦單位：市政署報讀者需填寫「食品衛生督導課程」專用報名表格。這課程由市政署及澳門生產力暨科技轉移中心合辦。截止報名日期：2024年8月27日。考試：2024年9月17日 (星期二)，15:30-16:30 主辦單位保留最終錄取名單之權利。證書只派發一次，倘若遺失，將不補發。